 |
| Banaani-haupukoorekook |
Põhi
1,5 pk Suklaapisara küpsiseid
75-100g võid
Täidis:
500g hapukoort (20%)
1 pk Farmi toorjuustu
3 muna
2 banaani
1dl suhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut
Kaunistuseks
100g Milka šokolaadi
Füüsaleid
Valmistamine:
Kuumuta ahi 180 kraadini.
Sulata või ja purusta küpsised. Sega omavahel purustatud küpsised ja sulavõi . Võta, soovitavalt ümmargune, lahtikäiv vorm ja kata vormipõhi küpsetuspaberiga ning vormi ääred määri võiga. Kata vormipõhi küpsiseseguga.
Täidise jaoks eralda munakollased munavalgetest. Vahusta munakollased suhkruga. Lisa 500 grammi hapukoort ja pakk Farmi toorjuustu. (Kui tahad saada rohkem toorjuustust kooki, võid lisada ka 2 pakki Farmi toorjuustu.)
Tükelda banaanid väikesteks tükkideks ja lisa taina sisse. Lisa ka vanillisuhkur. Munavalged vahusta mikseriga valgeks tugevaks vahuks. Seejärel sega ettevaatlikult munavalgevaht tainasse. Kalla tainas koogivormi põhjale. Küpseta kook ahjus 25-30 minutit, kuni kook on kuldpruun.
Frikadellisupp
3 porgandit
7 keskmist kartulit
1 sibul
1 loorberileht
1 pakk Rakvere frikadelle
1 puljongikuubik
Sool
1,7 l vett
Lase vesi keema. Võta külmutatud frikadellid ja lisa keevasse vette. Sega pidevalt ja eemalda vahtu, muidu läheb supi vedelik sogaseks. Keeda frikadelle 7-10 minutit. Võta frikadellid vahukulbiga välja. Nüüd lisa veele puljongikuubik, porgandid, sibul, loorberileht ja veidike soola. Keeda umbes 10 minutit või niikaua kui porgand pehme on. Viimaks lisa kartulid. Supp on valmis kui kartul pehmeks muutub. Naudi :)
0 comments:
Post a Comment